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家常合炒

家常合炒的做法步骤

家常合炒的做法图解1

1. 鸡蛋打散成蛋液

家常合炒的做法图解2

2. 大头菜洗净,去掉菜根,切成丝。

家常合炒的做法图解3

3. 猪肉切成丝

家常合炒的做法图解4

4. 红椒切丝

家常合炒的做法图解5

5. 小葱切段、大蒜切片

家常合炒的做法图解6

6. 烧开一锅水,关火将粉丝放入泡软,泡软后立刻取出,放入冷水中过凉后取出沥干水备用

家常合炒的做法图解7

7. 起锅热油,倒入蛋液。

家常合炒的做法图解8

8. 将鸡蛋炒至熟嫩,取出备用

家常合炒的做法图解9

9. 重新起锅热油,下入猪肉丝炒至变色

家常合炒的做法图解10

10. 加入葱蒜炒出香味

家常合炒的做法图解11

11. 在加入大头菜丝,红椒丝,料酒、海鲜酱油炒匀

家常合炒的做法图解12

12. 放入炒熟鸡蛋、粉丝、翻炒片刻

家常合炒的做法图解13

13. 最后加入鸡精和精盐淋上老抽调色翻炒均匀即可~

家常合炒的做法图解14

14. 成品图~