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海苔肉松小贝

海苔肉松小贝的做法步骤

海苔肉松小贝的做法图解1

1. 所有材料

海苔肉松小贝的做法图解2

2. 蛋白蛋清分别打入两个无水无油的盆

海苔肉松小贝的做法图解3

3. 蛋黄加10g细砂糖,搅拌均匀后倒入牛奶+玉米油,继续搅拌均匀,接着低粉过筛上下翻拌,蛋黄部分就完成了。

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海苔肉松小贝的做法图解4

4. 蛋清第一次先打出鱼泡,加10g糖 打发至白色细泡加10g糖,最后打到奶油纹路加10g糖,打到提起打蛋器出现弯勾即可。

海苔肉松小贝的做法图解5

5. 烤箱预热上下火180°1分钟,将三分之一蛋清加入蛋黄,上下翻拌,混合均匀。

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6. 将混合好的蛋黄倒入剩余蛋清里继续上下翻拌。

海苔肉松小贝的做法图解7

7. 拌均匀后倒入烤盘,放入预热好的烤箱里上下火180°,中层20分钟。具体看自家烤箱脾气,蛋糕上色后多注意温度,别烤过头了。

海苔肉松小贝的做法图解8

8. 时间到了!蛋重庆时时彩糕出炉,拿一个你想要的圆形大小,印出小蛋糕。2个一组,抹上沙拉酱让它们亲密的靠在一起,之后小蛋糕两面也抹上沙拉酱,粘上肉松即可!

海苔肉松小贝的做法图解9

9. 酥香的肉松搭配柔软的蛋糕,里层夹着沙拉酱,再来一杯果汁!完美!